大学里并没有一个正式名为“炼丹专业”的学科，但有一些与“炼丹”相关的课程或研究方向。
浙江大学药学院药物信息学研究所教授王毅开设的《从神农本草到现代中药》通识教育课：
这门课程并不是传统意义上的炼丹专业，而是教授学生中医药知识，包括古代的“丹药”炼制方法。课程实践部分包括学生自己炼制“丹药”，所使用的配方出自唐朝药王孙思邈的著作《备急千金要方》。
广州大学的生死课：
这门课程旨在教会大学生如何正确面对死亡，以及如何更好地生活，与炼丹专业没有直接关系。
其他高校可能存在的炼丹类课程或研究：
虽然不常见，但有可能其他高校会有类似“炼丹”的研究课程或实验室，这些通常会在化学、材料科学或中医药等领域进行。
建议
兴趣导向：如果你对中医药或古代炼丹术有浓厚兴趣，可以尝试选修相关课程，如浙江大学的《从神农本草到现代中药》。
学术追求：若希望从事相关领域的研究，可以考虑化学、材料科学等学科，并在这些领域内寻找与炼丹术相似的研究方向。
实践机会：参与相关课程或实验室项目，可以积累实践经验，但务必注意安全和合规性，最好在专业人士的指导下进行。
总之，虽然大学中没有专门的“炼丹专业”，但通过相关课程和研究，你仍然可以深入了解和探索这一领域。