山东各大学的专业设置较为全面，涵盖了理工科、文史哲、经济管理、艺术类和体育类等多个学科领域。以下是一些王牌专业和特色专业的例子：
山东大学
王牌专业：数学与应用数学、物理学、化学、计算机科学与技术、土木工程、机械工程、电子信息工程、自动化、生物工程等。
特色专业：智能医学工程、电气工程及其自动化、工程软件、智能建造与智慧交通、人工智能、预防医学、生物医药数据科学、临床医学、口腔医学等。
中国海洋大学
王牌专业：海洋科学、水产科学与技术、渔业资源与环境、海洋法等。
特色专业：船舶与海洋工程、港口航道与海岸工程等。
青岛科技大学
王牌专业：石油工程、机械工程、材料科学与工程、计算机科学与技术、化学工程与工艺等。
山东师范大学
王牌专业：教育学、文化产业管理、汉语国际教育、体育学、心理学等。
特色专业概览
文史哲类：汉语言文学、历史学、哲学、新闻学、法学、教育学等。
经济管理类：经济学、金融学、会计学、工商管理、市场营销等。
艺术类：音乐学、美术学、表演艺术、设计学等。
体育类：体育教育、运动训练等。
请注意，以上信息仅供参考，具体专业设置可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整。建议直接咨询相关高校或访问其官方网站获取最新信息