河南辉县目前拥有以下大学：
河南科技学院：
河南科技学院是一所省属普通本科院校，其大专班在原来的百泉农专老校区上课。河南科技学院也是河南省的重点大学之一。
河南科技学院高等职业技术学院：
这是河南科技学院下属的二级教学学院，位于河南省新乡市辉县市学院路中段，承担着学校的高职高专教育。
辉县市高级技工学校：
这所大专层次的公办技工院校是在原辉县市技工学校的基础上成立的，隶属于辉县市人民政府，是辉县市第一所市属大专层次职业院校，也是新乡市唯一一所县级公办高级技工学校。
这些大学提供了不同层次的教育，包括本科和大专，为当地学生提供了多样化的教育选择。建议学生在选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业设置和就业前景等因素。