在填写大学学籍表时，职业栏目的填写应遵循以下原则：
如实填写：
根据个人实际情况填写，如果确实有职业，则详细填写，如果没有职业，可以填写“无业”或“自由职业”等。
具体明确：
尽量填写具体的工作单位或职务，例如“教师”、“医生”、“工人”、“农民”、“个体经营者”等。如果是在校学生，可以填写“学生”。
符合逻辑：
如果父母在职，可以填写他们的职业，如“教师”、“医生”、“工人”等；如果已经退休，则填写他们退休前的职业。如果父母是个体经营者，可以填写“个体经营者”或具体经营项目，如“小卖部”、“理发店”等。如果父母是失业、无业或在家务农，则可以填写“无业”、“家庭主妇”、“农民”等。
使用规范用语：
书写时一律用钢笔或毛笔，并使用碳素或蓝黑墨水，字迹要端正、清楚。个别项目填写不下时，可加附页，但尽量不要用附页。
注意格式：
表内的年、月、日一律用公历和阿拉伯数字。“照片”一律用近期二寸正面半身免冠彩色照片。
避免模糊：
对于没有具体职业的情况，不要模糊填写，如“自由职业”等，最好具体说明从事的自由职业类型。
综上所述，填写大学学籍表职业时，应确保内容真实、具体、规范，以便于学校管理和档案保存。