大学专业的评价方式主要有以下几种：
等级评价
《中国大学评价》将大学的本科学科和专业分为A++、A+、A、B+、B、C+、C、D+、D、E+、E十一个等级。
学科评估则是根据学生毕业后就业情况和科研成果来评估，分为A++、A+、A、B+、B、C+、C、D+、D、E+、E十一个等级。
分档评价
全国第四轮学科评估对大学的本科学科和专业实行等级评价，评估结果按“分档”方式呈现，具体方法是按“学科整体水平得分”的位次百分位，将前70%的学科分9档公布：前2%为A+，2%~5%为A，5%~10%为A-，10%~20%为B+，20%~30%为B，30%~40%为B-，40%~50%为C+，50%~60%为C，60%~70%为C-，70%以下为D。
形成性评价
强调专业教学设计和教学实施以学生接受教育后所取得的学习成果为导向，并对照毕业生核心能力和要求，评价专业教育的有效性。持续改进理念。强调专业必须建立有效的质量监控和持续改进机制，能持续跟踪改进效果并用于推动专业人才培养质量不断提升。
综合评估
学科评估侧重于学术型学位，专业学位水平评估则采用“客观评价与主观评价相结合、以客观评价为主”的指标体系，包括“师资队伍与资源”、“科学研究水平”、“人才培养质量”和“学科声誉”四个一级指标，指标权重全部由参与学科声誉调查的专家确定。
这些评价方式各有侧重，旨在全面评估大学专业的教学质量和学术水平，为学生选择专业和评估教育质量提供参考。