当画家可以选择的大学专业有以下几种：
美术学
专注于提供艺术创作的基础技能和理论知识，包括素描、绘画、水彩、油画、素材研究、艺术史等方面的课程。
设计艺术学
着重培养学生在各种设计领域的技能，如平面设计、室内设计、时尚设计、产品设计等，并提供相关的创意和文化知识。
数码艺术
专注于数字媒体和计算机图形学，培养学生在计算机生成的艺术和动画、游戏设计、虚拟现实等方面的技能。
动画
注重培养学生的动画制作和创作技能，包括动画的美术设计、角色设计、剧本撰写以及动画制作的技术等。
纯艺术类
一般是纯美术绘画类的专业，比如国画、油画、雕塑、插画等，是美术或绘画爱好者的最佳选择。
设计学类
包括产品设计、环境艺术设计、视觉传达设计以及动画设计等，对于设计学还有一些小类，比如网页设计、广告设计等。
理论类
包括美术史、美术批评以及艺术管理，还有文物鉴定、美术考古等，这类专业对于专业知识能力和美学素养要求极高。
根据以上专业分类，学生可以根据自身的兴趣和职业规划选择适合的专业。例如，如果对绘画有浓厚的兴趣并且希望成为职业画家，可以选择纯艺术类专业，如国画、油画或雕塑。如果希望在设计领域发展，可以选择设计学类或数码艺术专业。对于对动画制作感兴趣的学生，动画专业是一个很好的选择。而理论类专业则适合对美术理论有深入研究的同学。