大学教师的头衔通常包括以下几种：
助教：
这是大学教师职称的最低级别，主要负责协助教学，可能由正在攻读博士学位的研究生担任。
讲师：
讲师能够独立开设一门或一门以上课程，并对所在领域的主要问题有独特的见解。
副教授：
副教授在某一研究方向取得重大成果，具备开课的能力，并对学科整体情况有充分了解，能主持研究项目。
教授：
教授是大学里的主体，负责主导性的教学工作，通常需要具备深厚的学术造诣和丰富的研究经验。
此外，有些国家或地区可能会有其他特定的头衔，例如：
高级讲师（senior lecturer）：在英国大学中，高级讲师是介于讲师和教授之间的职位，需要具备良好的教学和行政能力以及较强的研究能力。
读者（reader）：在英国大学中，读者相当于准教授，是授予研究或学术成就名扬海内外的资深学者的头衔。
这些头衔反映了教师在不同学术阶段和研究能力方面的差异，不同国家和大学可能会有不同的职称体系和晋升标准。