开设检验专业的大学包括但不限于以下几所：
重庆医科大学- 医学检验专业全国排名第一，设有博士后流动站，并拥有国家级重点学科。
北京大学- 医学检验技术专业享有很高的声誉。
天津医科大学- 医学检验技术专业也是国家特色专业之一。
南方医科大学- 医学检验技术专业较为出色。
广州医科大学- 医学检验技术专业得到教育部的认证。
温州医科大学- 医学检验技术专业在全国范围内有较高的评价。
江苏大学- 医学检验技术专业是国家级特色专业建设点。
大连医科大学- 医学检验技术专业在全国范围内有一定的影响力。
新乡医学院- 医学检验技术专业得到教育部的批准。
蚌埠医科大学- 医学检验技术专业也是国家特色专业之一。
请注意，以上信息以发布时间为准，具体排名和设置可能会有变动，建议以学校最新公布的名单为准。如果您需要更详细的信息，可以访问相关大学的官方网站或联系学校招生办公室