达州空军大学（空军工程大学）的招生专业包括机械工程、电气工程及其自动化、电子信息工程、飞行器动力工程、飞行器适航技术、运筹与任务规划、火力指挥与控制工程、航空管制与领航工程、雷达工程等。具体的专业所属院系如下：
工学
机械类：机械工程（航空工程学院）
机械电子工程（防空反导学院）
电气类：电气工程及其自动化
电子信息工程
飞行器动力工程
飞行器适航技术
运筹与任务规划
火力指挥与控制工程
航空管制与领航工程
雷达工程
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