郴州市拥有多所高等教育机构，其中包括本科院校和高等专科学校。以下是郴州市的大学列表：
本科院校
湘南学院：位于湖南省郴州市，是一所综合性本科院校，提供多个学科门类，包括文学、理学、工学、医学、管理学等领域。
高等专科学校
郴州职业技术学院：公办全日制普通高等学校，是湖南省示范性高职院校。
湘南幼儿师范高等专科学校：专门培养幼儿教育师资的高等专科学校。
郴州技师学院：提供技师教育的高等专科学校。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体的教育资源和专业可能会随着时间有所变化。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关院校或访问官方网站