宁夏大学开设的专业涵盖了工、理、文、经、管、法、教育、艺术等多个学科领域。以下是一些主要的专业设置：
国家特色专业
草业科学
生物科学
农学
双一流学科与一流本科专业
化学工程与技术
经济学
法学
体育教育
汉语言文学
英语
阿拉伯语
省级一流本科专业
思想政治教育
历史学
其他专业
新闻学
信息管理与信息系统
工商管理
计算机科学与技术
电气工程及其自动化
化学
材料化学
房地产开发与管理
葡萄与葡萄酒工程
食品科学与工程
过程装备与控制工程
应用心理学
社会学
行政管理
新能源材料与器件
通信工程
物理学（应用物理）
道路桥梁与渡河工程
机械工程
植物保护
园艺
物流管理
工程管理
教育技术学
运动训练
音乐学（教师教育）
舞蹈表演
美术学
俄语
日语
法语
德语
软件工程
网络工程
电子信息工程
自动化
土木工程
环境工程
化学工程与工艺
生物工程
药学
管理科学
市场营销
会计学
财务管理
人力资源管理
旅游管理
戏剧影视文学
广播电视编导
医学专业
基础医学
临床医学
药学
艺术专业
音乐学
舞蹈学
美术学
艺术设计
语言专业
英语
阿拉伯语
俄语
这些专业中，有些是国家级或省级的一流本科专业，有些则是具有特定学科优势的专业。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及专业的学术水平和就业前景。