食品化学与酿造
东南大学有酒类加工专业，茅五剑很多酿酒师都是这个学校的毕业生。
赫瑞瓦特大学（Heriot Watt）开设了BSc Brewing and Distilling专业，主要教授啤酒和威士忌的酿造知识。
葡萄与葡萄酒专业
该专业也可以提供对威士忌的深入了解，因为威士忌酿造与葡萄种植和葡萄酒酿造有相似之处。
烈酒研究
有些课程专门研究葡萄酒、烈酒和清酒，涵盖威士忌的品鉴、历史、文化和生产工艺等内容。
商业与管理
伯明翰大学与世界职业高尔夫球协会（PGA）合作开设了“高尔夫球应用管理”专业，虽然与威士忌直接关系不大，但可以了解与酒类产品相关的商业运作和管理。
设计与艺术
爱丁堡威士忌学院等教育机构提供与威士忌相关的专业课程，可能包括品鉴、历史、文化等方面的内容。
预科与英语辅导
Kaplan教育集团提供预科课程和英语辅导，帮助学生进入世界名校攻读与威士忌相关的本科或硕士课程。
这些专业从不同角度提供对威士忌的深入学习和研究，包括科学研究、商业管理、文化品鉴等多个方面。选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。建议进一步了解各个专业的详细课程内容和就业前景，以便做出更合适的选择。