文员可以选择的大学专业有多种，以下是一些常见的专业选择：
文秘专业：
这是一个涵盖多个领域的综合性学科，主要包含文字、资料、文件处理、会议组织、商务礼仪等方面的知识。学习文秘专业可以帮助文员提高办公文书处理的能力，提高组织协调与沟通能力。
办公自动化专业：
在现代企业中，文员需要掌握计算机和应用软件的操作技能，如办公软件、网络应用、数据处理等。因此，学习办公自动化专业可以让文员更好地处理工作中的电脑操作。
公共关系专业：
学习公共关系专业可以提高文员在公关写作、文件管理、档案管理、办公自动化、企业管理学、传播学、普通心理学、商务英语、实用英语写作、公共关系学、人力资源管理、秘书实务等方面的能力。
文书学专业：
文书学专注于文书的撰写、编辑、管理和传播，适合希望从事文书工作的文员。
秘书学专业：
秘书学专业涵盖了秘书工作的各个方面，包括文书处理、会议安排、商务沟通等，适合有志于从事秘书工作的学生。
档案管理专业：
学习档案管理专业可以帮助文员更好地管理和检索文件资料，提高工作效率。
汉语言文学专业：
汉语言文学专业培养学生具备扎实的中文写作和沟通能力，适合需要处理大量文书和沟通工作的文员。
计算机及应用专业：
掌握计算机和应用软件的操作技能，如办公软件、网络应用、数据处理等，是现代文员必备的技能。
英语专业：
包括商务英语、实用英语写作等课程，适合需要处理英文文书和与国际客户沟通的文员。
哲学类、马克思主义理论类、社会学类、政治学类、教育学类、新闻传播学类、历史学类、公共管理类：
这些学科虽然不直接针对文员工作，但能够提供广泛的知识和技能，有助于文员更好地理解和应对工作中的各种挑战。
建议文员在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学科。同时，也要注意实际应用能力，选择能够提升自己在职场中竞争力的专业。