能源大学的王牌专业通常包括以下几所院校的优势专业：
山西能源学院的王牌专业有：
能源与动力工程
电气工程及其自动化
新能源材料与器件
银川能源学院的王牌专业有：
能源经济
商务英语
机械设计制造及其自动化
电气工程及其自动化
土木工程
化学工程与工艺
设施农业科学与工程
秘书学
数字媒体技术
风景园林
财务管理
食品质量与安全
黑龙江能源职业学院的王牌专业有：
安全技术与管理
煤矿开采技术
矿山机电技术
能源开发与利用
电气防爆技术
现代煤化工
这些专业在各自的院校中通常具有较高的教学水平和就业前景。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些王牌专业，以获得更好的教育资源和职业发展机会。