岳阳市拥有多所技术大学，以下是部分技术大学的列表：
岳阳职业技术学院
综合性高等职业院校
国家“优质专科高等职业院校”
国家“双高院校”立项建设单位
湖南省“十四五”规划本科职业大学建设学校
湖南石油化工职业技术学院
职业技术学院
湖南民族职业学院
职业技术学院
岳阳现代服务职业学院
职业技术学院
岳阳工业技术学院（中南工业学校）
国家级重点普通中专和技术学院
中南地区最大的焊接和工业设备安装人才培训基地
岳阳市第一职业中等专业学校（岳阳市高级技工学校）
公办中职学校
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体的教育资源和专业可能会随时间有所变化。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关院校或访问官方网站