中国的职业教育师范大学包括以下几所：
1. 北京师范大学
2. 华东师范大学
3. 东北师范大学
4. 南京师范大学
5. 华中师范大学
6. 北京大学
7. 首都师范大学
8. 浙江大学
9. 华南师范大学
10. 西南大学
11. 清华大学
12. 天津职业技术师范大学
13. 江西科技师范大学
14. 广东技术师范大学
15. 北京职业技术师范学校
16. 哈尔滨市职业技能师范学校
17. 上海市职业技术师范学院
18. 河南省职业技术师范学院
19. 宝鸡职业技术学院
20. 新疆师范高等专科学校
21. 桂林师范高等专科学校
22. 焦作师范高等专科学校
23. 德宏师范高等专科学校
24. 连云港师范高等专科学校
25. 南通师范高等专科学校
26. 徐州幼儿师范高等专科学校
27. 淄博师范高等专科学校
28. 陇南师范高等专科学校
这些院校在职业教育领域有着不同的特色和优势，涵盖了从普通师资到特殊教育和职业教育的多种类型。建议在选择师范类院校时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑学校的特色和专业设置。