全国科技职业大学包括以下几所：
1. 深圳职业技术大学
2. 广东工商职业技术大学
3. 广州科技职业技术大学
4. 广西农业职业技术大学
5. 广西城市职业大学
6. 贵阳康养职业大学
7. 海南科技职业大学
8. 河北科技工程职业技术大学
9. 河北工业职业技术大学
10. 河北石油职业技术大学
11. 江西软件职业技术大学
12. 泉州职业技术大学
13. 山东工程职业技术大学
14. 山东外事职业大学
15. 河南科技职业大学
16. 四川工程职业技术大学
17. 金华职业技术大学
18. 浙江机电职业技术大学
19. 北京电子科技职业学院
20. 陕西工业职业技术学院
21. 南京铁道职业技术学院
建议关注教育部官网以获取最新、最准确的学校名单。