大学食堂提供的烧烤种类繁多，以下是一些例子：
淄博烧烤
特色：淄博烧烤以其独特的风味和制作方法受到学生的喜爱。通常包含羊肉串、牛肉串、肉肠，以及小葱、黄瓜等配菜，有时还有限量的特色菜品如烤鸡翅、烤鸡胗、烤馒头片等。
星空烧烤
特色：以炭火烤制、非油炸为特点，特别推荐烤鸡翅和烤生蚝。
东北农业大学
特色：提供包括夜宵熏酱、麻辣鸭货、烧烤等在内的多种特色菜品。
华东师范大学
特色：以“黑暗料理”闻名，但也有如红烧甲鱼等传统烧烤菜品。
上海大学宝山校区
特色：提供多样化的美食选择，包括益新、尔美、山明、水秀、吾馨和留韵等食堂，其中水秀食堂以小吃最多著称。
山东多所高校食堂
特色：如山东科技大学、山东理工大学等，都推出了淄博烧烤，保留其精髓，并提供多样化的烧烤选择。
北京大学
特色：提供包括热乎的包子、夜市烤串、广式叉烧、河南烩面、四川冒菜、江西瓦罐汤等多种烧烤美食。
这些烧烤菜品通常结合了地方特色，既有传统的烧烤风味，也有结合现代创意的新式烧烤。学生可以在校园内方便地享受到这些美食。