美术大学的专业主要分为以下几大类：
纯艺术类 （也称为美术学类）：
中国画
油画
版画
壁画
水彩
插画
漆画
雕塑
书法
美术学
实验艺术
跨媒体艺术
美术教育
文物保护与修复
漫画
纤维艺术
科技艺术
设计类
公共艺术
产品设计
动画
建筑学
广告设计
数字媒体艺术
戏剧舞台
陶瓷艺术设计
摄影
视觉传达设计
平面设计
服装与服饰设计
环境设计
景观设计
装饰艺术设计
家具设计
会展设计
工艺美术设计
包装设计
数字媒体艺术（中外合作办学）
理论类
美术学（美术史、艺术管理与策划）
艺术设计学
艺术学
艺术史论
文物鉴定与修复
美术馆管理
美术理论与批评
艺术品经营与拍卖
设计理论与策划
文化艺术管理
史论（美术史论、设计史论等）
带有艺术属性的非艺术类专业
风景园林
工业设计
服装设计与工程
会展艺术与技术
学前教育
服装设计与工艺教育
装潢设计与工艺教育
宝石及材料工艺学
包装工程
其他专业
灯光设计专业
实验艺术
艺术与科技
陶瓷艺术设计
跨媒体艺术
文物保护与修复
纤维艺术
科技艺术
游戏设计
动漫策划
漫画
动画编导
数字动画
具体专业设置可能因院校而异，建议直接咨询目标美术院校的招生办公室以获取最准确的信息。