截至2024年，全国共有21所高等院校开设了非遗保护专业，以下是一些具体的大学名单：
1. 中央美术学院
2. 北京联合大学
3. 浙江师范大学
4. 大连工业大学
5. 广西民族大学
6. 南京艺术学院
7. 山西传媒学院
8. 西安音乐学院
9. 新疆艺术学院
10. 山东工艺美术学院
11. 西安美术学院
12. 河北美术学院
13. 晋中学院
14. 安徽艺术学院
15. 山东艺术学院
16. 郑州工程技术学院
17. 四川音乐学院
18. 甘肃警察学院
19. 兰州文理学院
20. 兰州新区职教园区
此外，还有以下大学有非遗项目进入校园：
1. 广东药科大学
2. 长沙商贸旅游职业技术学院
3. 江西理工大学
4. 龙南职业技术学院
建议您根据自己的兴趣和所在地区，选择就近的学校进行了解和咨询，以获取更详细的信息。