郑州大学目前设有多个学院，包括但不限于以下这些：
商学院
政治与公共管理学院
法学院
文学院
新闻与传播学院
外国语学院
历史学院
音乐学院
美术学院
建筑与艺术学院
数学学院
物理工程学院
化学工程学院
生命科学学院
环境与规划学院
机械工程学院
信息工程学院
管理学院
经济学院
体育学院
教育学院
国际教育学院
医学院
工程学院
理学院
材料科学与工程学院
土木工程学院
环境与水利学院
新闻与传播学院
外国语学院
音乐学院
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