大学开设AI专业已经变得非常普遍，众多高校都设立了人工智能相关专业。以下是一些主要开设AI专业的大学：
清华大学、 北京大学、 浙江大学、 上海交通大学、 南京大学、 复旦大学、 哈尔滨工业大学等。
北京邮电大学作为信息科技特色的国家“211工程”和“两电一邮”成员之一，其人工智能专业是国家级和北京市级特色专业。
湖北工业大学继续教育学院的人工智能专业以技能培训为重点，与企事业单位深度合作，培养实用技能型人才。
卡耐基梅隆大学、 斯坦福大学、 麻省理工学院、 宾夕法尼亚大学、 耶鲁大学等美国高校也在本科教育中强调人工智能专业。
香港科技大学新增了两个硕士专业：人工智能与创业学硕士和人工智能硕士。
香港大学提供工学学士（人工智能与数据科学）和人工智能理学硕士等专业。
迪肯大学开设了人工智能学士学位课程。
此外，国内许多其他高校，如 南京工业大学、 河海大学、 南京林业大学、 南京邮电大学、 苏州大学等也开设了人工智能专业，并在课程开设、课题研究、专业思政及竞赛获奖等方面取得了成效。
综上所述，AI专业已经成为越来越多高校的标配，无论是综合性大学还是专业性院校，都在积极布局AI教育，以培养更多符合社会需求的人工智能专业人才。如果你对某个具体学校的人工智能专业感兴趣，建议进一步了解该专业的课程设置、师资力量、科研实力以及就业前景等方面。