集美大学的主专业涵盖了广泛的学科领域，以下是一些主要的专业类别及其包含的专业：
工学类
机械工程
电子信息工程
材料科学与工程
建筑学
轮机工程
电气工程及其自动化
船舶与海洋工程
微电子科学与工程
理学类
数学与应用数学
物理学
化学
应用物理学
统计学
文学与艺术类
汉语言文学
新闻学
广告学
艺术设计
音乐表演
舞蹈表演
动画
经济与管理类
经济学
工商管理
会计学
金融学
市场营销
审计学
旅游管理
电子商务
法学类
法学
知识产权
社会工作
教育学类
教育学
心理学
教育技术
小学教育
医学与健康类
临床医学
口腔医学
护理学
农学类
农业资源与环境
园艺
动物科学
水产养殖学
海洋渔业科学与技术
动植物检疫
食品科学与工程
生物工程
其他专业
航海技术
交通运输
物流管理
运动训练
社会体育指导与管理
英语
日语
翻译
计算机科学与技术
软件工程
这些专业中，有些是集美大学的王牌专业或特色专业，如船舶与海洋工程、航海技术、水产养殖学、软件工程等。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时参考学校的最新专业设置和就业情况。