仿生科学与工程是一门结合了生物学、工程学、计算机科学等多个学科的交叉学科，旨在培养具备仿生装备设计与制造、仿生材料开发、仿生学研究等方面能力的高素质专门人才。以下是一些开设仿生科学与工程专业的大学名单，排名不分先后：
1. 清华大学
2. 哈尔滨工业大学
3. 上海交通大学
4. 华中科技大学
5. 北京理工大学
6. 天津大学
7. 大连理工大学
8. 浙江大学
9. 西安交通大学
10. 北京航空航天大学
这些大学在仿生科学与工程领域具有较高的教学和研究水平，提供丰富的课程和科研机会，培养学生在仿生学及相关领域的创新能力和实践能力。