南华大学的专业编号如下：
机械工程学院
080202 机械设计制造及其自动化
080203 材料成型及控制工程
080206 过程装备与控制工程
080207 车辆工程
080213T 智能制造工程
080501 能源与动力工程
电气工程学院
080601 电气工程及其自动化
080701 电子信息工程
080703 通信工程
080801 自动化
核科学技术学院
070203 核物理
080203 矿物加工工程
080903 网络工程
其他学院
010100 哲学
020200 应用经济学
025100 应用统计
025200 马克思主义理论
030500 法律（非法学）
035101 法律（法学）
035102 外国语言文学
050200 翻译
055100 数学
070100 化学
070300 生物学
071000 机械工程
080200 电子科学与技术
085201 机械工程
085211 计算机技术
085213 建筑与土木工程
085216 化学工程
085218 矿业工程
085224 安全工程
085226 核能与核技术工程
085235 制药工程
这些编号涵盖了南华大学各个学院的主要专业，并提供了详细的学科分类。建议在实际应用中，查阅最新的招生简章或官方文件以获取最准确的信息。