海南大学作为一所211工程的重点建设高校，拥有多个优势专业和特色学科。以下是一些海南大学的211专业：
国家级一流本科专业建设点
视觉传达设计（内含平面设计、旅游文创产品设计、包装设计、展示与室内空间、旅游与景观视觉、动画数字艺术方向）
绘画（内含中国画、油画、雕塑、综合材料方向）
其他优势专业
法学
工商管理
生态学和环境科学
园艺
食品科学与工程
水产养殖学
植物保护
农林经济管理
农学
农业资源与环境
作物学
海南大学还设有多个硕士和博士专业，包括学术型和专业型学位，覆盖了广泛的学科领域。