选择大学专业时，有些专业虽然报考人数较少，但就业率和薪资却很高，这些专业通常被称为“冷门专业”。以下是一些值得考虑的冷门专业：
采矿工程
研究煤、金属及非金属矿床开采的基本理论和方法，包括矿区规划、岩层控制技术、矿山安全技术及工程设计等。
就业方向主要是矿业类企业，虽然环境较艰苦，但就业前景好。
文物与博物馆学
接受文化遗产保护、研究、鉴定和展示等方面的技能训练。
就业方向包括博物馆和文物馆的陈列设计、文物保护、藏品管理和文物鉴定等工作。
考古学
研究历史学、地理学、文物学和考古学等方面的知识，进行考古调查、文物鉴定和遗址发掘等工作。
就业方向包括文博和拍卖类企事业单位的文物保护工作，以及考古类企事业单位的殷墟发掘和遗址考古工作。
能源与动力工程
研究动力机械和热工设备相关的测试和设计。
虽然相对冷门，但国家将环境能源类专业列为重点扶持专业，未来十年相关行业将大力发展，就业空间大。
殡葬管理
由于家长和社会的忌讳，这个专业一直比较冷门，但就业前景不错，毕业生通常会被相关公司提前签约。
遥感科学与技术
属于测绘专业的一个小众专业，需要掌握遥感技术进行各种不同环境的探知。
就业方向包括环境、地质等单位的相关工作。
动物医学
除了临床医学专业外，动物医学也是一个不错的选择，随着宠物市场的不断扩大，宠物疾病诊断和治疗的工作越来越受欢迎。
核工程与核技术
培养核技术相关的人才，增强国家核技术的实力。
虽然专业难度大，但掌握相关技术后就业前景不错。
古生物学专业
这个专业非常冷门，六年来每年仅有一人毕业，但就业时可能需要跨学科找工作。
草业科学专业
专业名称可能让人误解，但实际上专业人才需求大，主要用于足球场草坪和城市草坪绿化。
博物馆学专业
就业面狭窄，但毕业生可以通过考研或其他途径进入博物馆工作。
哲学专业
就业方向主要是做老师或考公务员，但由于知名度低和就业空间不足，选择的人较少。
特殊教育专业
需要学生有教育事业热情、爱心和耐心，虽然冷门，但就业市场火热，属于“铁饭碗”。
核电专业
由于专业知识难、学习周期长以及部分学生和家长的误解，这个专业报考人数较少，但实际就业前景不错。
地质类专业
属于工科专业，报考热度低，但整体发展前景好，专业人才紧缺，收入不错。
假肢矫形工程
属于生物医学工程专业，专业性和就业针对性强，虽然冷门，但发展前景好，收入高。
这些冷门专业虽然报考人数较少，但各有其独特的就业前景和发展潜力。如果你对某个专业有浓厚的兴趣，并且愿意付出努力去学习和适应，那么选择这些专业可能会带来意想不到的成功。建议在报考前仔细了解各个专业的具体就业方向和职业发展，以便做出更明智的选择。