中南大学的专业中， 确实存在一些相对较苦的专业，主要集中在以下几个方面：
临床医学：
临床医学专业是中南大学的王牌专业之一，临床五年和临床八年的分数线通常比投档线高出二十多分。由于该专业的学习难度高，且对实践技能要求严格，因此学习压力较大。
矿业工程：
矿业工程虽然专业实力强，但工作环境艰苦，仅次于地质和测量专业。毕业生在就业市场上面临一定压力，且工资水平并不高，因此许多学生选择考研以提升竞争力。
材料科学与工程：
该学科涉及多个学科领域，学习难度较大，需要精通物理化学等学科知识。在就业市场上，由于供大于求，毕业生就业较为困难，因此许多人选择考研。
冶金工程：
冶金工程作为学校的就业大冷门专业，课程安排紧密，实验和理论学习繁重。学生需要掌握大量专业知识，且暑假期间还需进行生产实习，学习压力较大。
地质工程：
地质工程虽然被称为艰苦行业，但现在的条件已经有所改善，待遇也较为不错。该专业就业前景较好，属于中南大学地球科学与信息物理学院，涵盖了地质资源与勘察工程等多个专业方向。
建议
选择专业时，建议综合考虑个人兴趣、职业规划以及专业未来的就业前景。虽然上述专业存在一定的学习和就业压力，但它们也是中南大学的优势专业，具备较强的学科实力和就业竞争力。
对于想要追求学术和科研的学生，考研可能是一个更好的选择。通过考研，学生可以进一步提升自己的学术水平和专业素养，增加就业和继续深造的机会。
对于注重实际应用和就业前景的学生，可以考虑选择其他专业。例如，计算机科学与技术、地质工程等专业的就业前景相对较好，且学习压力相对较小一些。