深圳崛起的大学包括：
南方科技大学：
成立于2011年，迅速崛起为国内外知名的研究型大学，强调创新和国际化。
深圳大学：
成立于1983年，是一所综合性大学，以其在工程学、管理学和经济学等领域的教学和研究实力著称。
香港中文大学（深圳）：
由香港中文大学与深圳市政府合作建立的研究型大学。
哈尔滨工业大学（深圳）：
哈尔滨工业大学在深圳的分校，专注于工程和技术教育。
深圳技术大学：
成立于2018年，是一所新兴的应用型本科院校，注重实践教学和产教融合。
电子科技大学（深圳）高等研究院：
由深圳市人民政府与电子科技大学共建，聚焦电子信息领域。
深圳理工大学：
与举办地的产业相结合，走出新的发展模式。
中山大学·深圳：
重点发展低空相关学科，为低空经济发展提供人才支撑。
中国民航大学：
与光明区达成战略合作，为民用航空领域提供人才。
这些大学在深圳乃至全国具有较高的声誉和影响力，为当地及区域经济发展做出了重要贡献