齐鲁工业大学目前开设的专业包括但不限于以下这些：
1. 工学类专业
计算机科学与技术
网络空间安全
软件工程
保密技术
保密管理
物联网工程
新媒体技术
轻化工程
机械设计制造及其自动化
工业设计
材料成型及控制工程
机器人工程
2. 理学类专业
无机非金属材料工程
食品科学与工程
生物工程
数据计算及应用
3. 文学类专业
英语
汉语国际教育
4. 经济学类专业
金融学
国际经济与贸易
5. 管理学类专业
保险学（互联网方向）
6. 法学类专业
法学
7. 医学类专业
（无具体信息）
8. 艺术学类专业
艺术设计
9. 特色专业
国家级特色专业：生物工程、无机非金属材料工程、轻化工程、艺术设计
教育部综合改革试点专业：（无具体信息）
山东省级品牌特色专业：（无具体信息）
请注意，专业设置可能会发生变动，建议以齐鲁工业大学最新公布的数据为准。