四平职业大学设有多个学院和专业，以下是部分学院和专业的列表：
学院设置
机械工程学院
电子工程学院
计算机工程学院
建筑工程学院
汽车工程学院
医药学院
航空旅游学院
财经学院
管理学院
鼎利学院
艺术传媒学院
海腾学院
继续教育学院
专业设置
工程测量技术
高速铁路客运服务
汽车技术服务与营销
汽车检测与维修技术
空中乘务
民航安全技术管理
城市轨道交通运营管理
物联网应用技术
计算机应用技术
计算机网络技术
会计电算化
机电一体化技术
供热通风与空调工程技术
数控技术
请注意，以上信息可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整，建议以学校官网公布的信息为准。