大学兽医专业的学习内容通常包括以下几个方面：
专业基础课程
动物解剖学
动物生理学
动物生物化学
动物病理学
兽医微生物学
兽医药理学
动物免疫学
动物寄生虫学
动物传染病学
兽医流行病学
专业核心课程
兽医内科学
兽医外科学
兽医产科学
中兽医学
兽医临床诊断学
兽医手术学
兽医放射学
兽医公共卫生学
动物性食品卫生学
兽医法规
实践性教学环节
教学实习
生产实习
课程设计
毕业论文（毕业设计）
科研训练
生产劳动
社会实践
特色课程 （以韩国建国大学和首尔大学为例）：特种经济动物学
兽医胚胎学
公众保健学
眼科
牙科
皮肤科
兽医临床病例联合讨论
兽医研究方法学
动物医院临床实践
选修课程
（以韩国建国大学为例）：
毒性学
解剖学
组织学
贝类疾病学
兽医内科
兽医外科
兽医产科
眼科
牙科
皮肤科
其他相关课程
动物遗传育种与繁殖学
动物营养与饲料科学
动物生产学
家畜环境卫生学
微生物检验
饲料配制与质量分析
畜禽饲养管理
畜牧微生物
动物免疫技术
临床诊断
家禽生产技术
猪牛羊生产技术
饲料配制与生产
饲料营销
动物疫病
动物遗传育种
兽医基础
动物营养与饲料
畜禽遗传繁育
畜禽环境卫生
养猪与猪病防治
养禽与禽病防治
养牛与牛病防治
养羊与羊病防治
兽医临床诊疗技术
动物防疫与检疫技术
以上课程内容可能因学校、地区或教育体系的差异而有所不同。学生应根据所在学校提供的具体课程安排进行学习。