焊接技术与工程专业是中国高等教育中一个重要的专业领域，许多大学都开设了这一专业。以下是一些知名的焊接技术与工程专业开设大学：
1. 清华大学
2. 哈尔滨工业大学
3. 北京航空航天大学
4. 武汉理工大学
5. 北京科技大学
6. 上海交通大学
7. 浙江大学
8. 西北工业大学
9. 北京理工大学
10. 北京化工大学
11. 江苏科技大学
12. 兰州理工大学
13. 南昌航空大学
14. 上海工程技术大学
15. 南京工程学院
16. 大连工业大学
17. 长春工程学院
18. 大庆职业学院
19. 辽宁冶金职业技术学院
20. 天津工业大学
21. 贵阳职业技术学院
22. 成都工业职业技术学院
23. 广东机电职业技术学院
24. 上海职业技术学院
25. 连云港职业技术学院
这些大学在焊接技术与工程领域具有很高的教学和研究水平，为学生提供了良好的学习环境和实践机会。如果你对焊接技术与工程专业感兴趣，并考虑进一步的教育，可以根据自己的兴趣和目标选择合适的大学进行报考。