大学生体质测试通常包括以下项目：
身高体重：
测量学生的身高和体重，用于评估身体发育状况和体型。
肺活量：
测量一次深吸气后所能呼出的最大气体量，评价肺通气功能。
立定跳远：
测试学生的下肢爆发力和身体协调能力。
坐位体前屈：
测量在静止状态下的躯干、腰、髋等关节的活动幅度，反映身体柔韧素质。
引体向上（男）：
测试男生的上肢力量。
仰卧起坐（女）：
测试女生的腰腹力量。
50米跑：
测试学生短时间内的快速奔跑能力。
1000米跑（男） 和 800米跑（女）：
测试学生的耐力和心肺功能。
此外，部分测试还可能包括以下项目：
握力：
测试手部肌肉力量。
台阶试验：
评估心肺功能和耐力。
掷实心球：
测试上肢力量。
视力测试：
检查学生视力状况。
血压测量：
了解学生的血压水平。
不同学校和地区可能会有一些差异，具体测试项目和要求请参考当地教育部门和学校的具体规定。