师范大学的职业技能测试通常包括以下几个方面：
说课和模拟授课：
测试学生教态语态、教学技能、多媒体课件制作、教师礼仪、教学过程设计、课堂表达等多方面能力。
专业相关技能：
根据不同的专业方向，测试内容会有所不同。例如，烹饪与营养教育专业的职业技能测试会包括烹饪操作技能，而美术教育、视觉传达设计、书画艺术等专业的测试则会侧重于相关的专业技能和知识。
教师职业能力：
测试会评估学生的教学设计、课堂管理、学生互动等教师职业所需的核心能力。
综合素质：
包括学生的心理素质、社交礼仪、人文常识等。
专业技能展示：
如舞蹈表演专业的测试会包括舞蹈剧目展示、形象气质、基本功展示等。
理论知识考核：
部分测试还会涉及专业理论知识的考核。
具体的测试形式和内容可能会因学校和专业而异，建议直接咨询相关师范大学以获取最准确的信息。