惠水县内的大学包括：
贵州财经大学商务学院：
贵州财经大学与惠水县人民政府合作举办的一所独立学院，依托贵州财经大学的优质教育资源，开设了经济学、管理学、法学等多个学科门类的专业。
贵州大学科技学院：
贵州大学在惠水县设立的一个校区，主要承担贵州大学的本科教育和研究生教育任务，开设了计算机科学与技术、电子信息工程、土木工程等多个专业。
贵州盛华职业学院：
位于贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县，是一所全日制普通高等职业学院。
贵州电子科技职业学院：
位于贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县，是一所全日制普通高等职业学院。
贵州黔南经济学院：
是经中华人民共和国教育部批准、由四川希望教育产业集团有限公司举办的民办全日制普通高等学校。
建议：
学生可以根据自己的学术兴趣和职业规划，选择合适的大学和专业。
可以进一步了解各大学的详细专业设置和招生信息，以便做出更明智的选择。