当前问题的回答是：
在第五轮学科评估中，北京大学和清华大学在A+学科数量上并列第一，均有21个A+学科。浙江大学在A-学科数量上表现突出，有16个A-学科，排名第三。具体排名如下：
北京大学
A+学科：31个
A类学科：6个
A-学科：6个
加权分数：352分
清华大学
A+学科：21个
A类学科：15个
A-学科：6个
加权分数：307分
浙江大学
A+学科：11个
A类学科：数量未提及
A-学科：16个
加权分数：未提及
以上排名基于第五轮学科评估结果，加权分数越高，代表该大学在相应学科的评估中表现越好。