查询大学专业评估最权威的渠道是 中国学位与研究生教育信息网。教育部学位与研究生教育发展中心发布的全国第四轮学科评估结果是最为权威的查询渠道，可以通过以下链接进行查询：https://www.cdgdc.edu.cn/dslxkpgjggb/。在该网站上，你可以输入大学名称、学科类别及评估等级，查看相应的学科评估结果及评估报告。
此外，还可以通过以下方式辅助查询：
1. 访问大学的官方网站，通常在“学科评估”或“专业排名”等部分可以找到相关信息。
2. 关注学术研究机构发布的排名榜单，如中国科学院、中国社会科学院等。
3. 查阅相关学术期刊及论文的影响力，了解大学专业在学术界的地位。
建议首选中国学位与研究生教育信息网进行查询，以确保获取到最准确和权威的评估结果。