广东省内的一些重点高校及其优势专业如下：
中山大学 优势专业：
数学、化学、生物学、电子科学与技术等学科被认定为国家级双一流学科，汉语言文学、预防医学、法医学等是国家级特色专业。
华南理工大学
优势专业： 化学、轻工技术与工程、食品科学与工程等为国家级双一流学科，网络工程、计算机科学与技术、建筑学等是国家级特色专业。暨南大学
优势专业： 财经类领域实力强劲，会计、金融、新闻等专业是王牌专业，临床医学专业也颇具实力。华南师范大学
优势专业： 物理学专业是国家级双一流学科，心理学在第四轮学科评估中获A+，地理科学、思想政治教育、数学与应用数学等是国家级特色专业。华南农业大学
优势专业： 农业机械化及其自动化、植物保护、农林经济管理、生物技术、动物科学、食品科学与工程、农学、园艺、动物医学、茶学、食品质量与安全、林学等。广州中医药大学
优势专业： 中医学、中药学、中西医结合、护理学、针灸推拿学等。广东工业大学
优势专业： 应用化学、机械设计制造及其自动化、工业设计、信息工程、自动化、计算机科学与技术、土木工程、化学工程与工艺、制药工程、环境工程等。广东财经大学
优势专业：
数学专业、社会工作专业、审计学专业、会计专业、物流管理专业、金融学专业、税务专业、资产评估专业、电子商务专业、国际商务专业、旅游管理专业、市场营销专业等。
这些高校的优势专业涵盖了工、理、文、经、管、法、医等多个学科领域，学生在选择专业时可以结合自己的兴趣和职业规划进行选择。建议进一步了解各专业的具体课程设置、师资力量和就业前景，以便做出更为明智的选择。