关于大学维语教材，以下是一些推荐：
新疆大学教材 《基础维吾尔语》：
新疆大学维吾尔语专业的指定教材，语法讲解生动严谨，语言材料丰富。
《大众维语》：面向社会工作者，语法新颖，解说详细，并配有音频材料。
中央民族大学教材 《维吾尔语基础教程》：
包含字母、拼写知识，由阿孜古丽·阿布力米提编著，适合初学者。
其他出版社教材
《大学语文》（维文版）： 新疆人民出版社2002年版。 《维吾尔族麻扎文化研究》
《维吾尔族姓氏研究》：新疆人民出版社，2002年维文版。
《世界民族之林》：新疆青少年出版社，1996年版。
以上信息基于发布时间，最新的信息显示《维吾尔语基础教程》由中央民族大学出版社出版于2006年。您可以根据自己的需要和偏好选择合适的教材进行学习。