是的，大学确实设有户外专业。以下是一些开设户外专业的大学及其相关信息：
北京师范大学珠海学院：
该学院开设了休闲体育专业，其中包括户外运动方向。
中国地质大学：
该校设有社会体育专业（户外运动方向），学生主要学习攀岩、登山、野外急救等技能。
北京体育大学：
虽然未明确提及户外专业，但休闲体育专业可能涵盖相关内容。
贵阳医学院：
该校于2009年开设了社会体育专业（户外运动方向）。
这些专业通常结合了体育学和休闲学的知识，培养学生在户外运动、休闲活动等方面的理论知识和实践技能。如果你对户外运动感兴趣，可以考虑这些大学的相关专业。