山口大学是一所位于日本山口县的国立大学，拥有多个优势专业。以下是一些被广泛认为较好的专业：
兽医学：
在ARWU世界大学专业排名中，山口大学的兽医学专业排名201-300，显示出该领域的较高水平。
英语：
山口大学提供英语授课项目，对日语没有要求，适合国际学生申请。
音乐、美术、保健体育：
这些专业在山口大学也有很好的声誉和教育质量。
技术、家政、幼儿教育、障害儿教育：
这些专业涵盖了教育领域的多个方面，具有实用性和专业性。
国际理解、实践临床教育、人类教育学、教育心理学：
这些专业有助于培养具有国际视野和实际应用能力的人才。
情报科学教育、数理情报、健康科学教育、健康科学、生活健康科学：
这些专业在信息科学和健康科学领域具有较高水平。
综合文化教育国际文化、文艺、艺能：
这些专业涵盖了广泛的文化和艺术领域，培养具有多元文化素养的人才。
经济、经营、国际经济、经济法：
这些专业在经济和管理领域具有很高的声誉。
商业教员养成、数理科、自然情报科、化学·地球科：
这些专业在商业和教育领域具有很好的应用前景。
医、保健看护学专攻、保健检查技术科学专攻：
这些专业在医学和健康科学领域具有很高的专业性和就业前景。
机械工、应用化学工、社会建设工、电气电子工、知能情报系统工、机能材料工：
这些专业在工程和技术领域具有很高的实践性和创新性。
感性、生物资源科：
这些专业在生物和感性科学领域具有很好的研究和发展前景。
信息安全、通信工程、软件工程、集成电路设计与集成系统、临床医学、历史学、生物技术、电气工程及其自动化、药学、光信息科学与技术：
这些专业在多个领域具有国家级的特色和优势。
综上所述，山口大学在兽医学、英语、音乐、美术、保健体育、技术、家政、幼儿教育、国际理解、实践临床教育、人类教育学、教育心理学、情报科学教育、数理情报、健康科学教育、健康科学、生活健康科学、综合文化教育国际文化、文艺、艺能、经济、经营、国际经济、经济法、商业教员养成、数理科、自然情报科、化学·地球科、医、保健看护学专攻、保健检查技术科学专攻、机械工、应用化学工、社会建设工、电气电子工、知能情报系统工、机能材料工、感性、生物资源科、兽医等专业学科方面都有很好的表现和优势。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行申请。