景德镇陶瓷大学的特色专业包括：
陶瓷艺术设计：
该专业是景德镇陶瓷学院的王牌专业，国内首个高等艺术院校开设的陶瓷艺术设计专业，主要培养学生的陶瓷艺术设计理论与实践能力，陶瓷工艺研究和创新能力。
无机非金属材料工程：
该专业是国家级特色专业，主要培养具有无机非金属材料与工程方面的基础理论、专业知识和相关工程技术知识，能够在陶瓷、玻璃、混凝土、耐火材料等传统和现代无机非金属材料工程领域从事材料研发、工艺过程设计、生产过程管理及质量检测等方面工作的高级工程技术人才。
机械设计制造及其自动化：
该专业也是国家级特色专业，培养学生掌握机械系统的设计、制造、检测与控制等方面的基本理论和技能，具备从事机械系统设计、制造、应用研究以及生产管理的能力。
产品设计：
该专业注重培养学生的产品设计能力和创新思维，适用于产品设计、视觉传达设计等领域。
这些专业均体现了景德镇陶瓷大学在陶瓷艺术、材料科学和工程技术等领域的专业优势，培养了大量的优秀人才。建议对陶瓷艺术和设计感兴趣的学生可以优先考虑这些专业。