截至2024年，南华大学设有以下学院：
1. 继续教育学院
2. 国际学院
3. 机械工程学院
4. 电气工程学院
5. 核科学技术学院
6. 资源环境与安全工程学院
7. 计算机学院/软件学院
8. 土木工程学院
9. 化学化工学院
10. 数理学院
11. 船山学院
12. 医学院
13. 公共卫生学院
14. 护理学院
15. 药学与生命科学学院
16. 经济管理学院
17. 外国语学院
18. 文法学院
19. 体育教学研究部
20. 马列教学研究部
21. 儿科学院
22. 研究生处
23. 国防科学技术学院
以上信息仅供参考，具体学院设置可能会有变动，建议以学校最新公布的信息为准。