香港大学的学生毕业后可以从事的职业非常多样化，取决于他们的专业背景。以下是一些例子：
1. 建筑学院毕业生：
可以成为香港建筑师学会职业资格认证的建筑师，在私营或政府公共机构工作。
成为香港测量师学会和英国皇家特许测量师学会的专业特许规划及发展测量师。
继续在国际一流高等学校和科研机构深造。
2. 文学院毕业生：
在政府部门、行政、文化艺术、教育、法律、管理、金融、财务、商业、大众传播、新闻等行业取得成就。
3. 经管学院毕业生：
在银行、金融机构和大公司（如Apple, Bank of America Merrill Lynch, Bloomberg, Goldman Sachs, PWC和Credit Suisse等）获得就业机会。
从事政府或教育职业。
继续在本地或国外的大学学习。
此外，学生在校期间也可以选择兼职工作，例如家教或在餐厅等服务行业工作，以积累实践经验。