开店可以选择的专业相当多样，具体取决于您打算经营的业务类型和您对未来的职业规划。以下是一些建议的专业：
商业管理：
商业管理专业涵盖了市场调研、营销策划、商业运营和管理等核心课程，这些知识将帮助您了解市场需求和消费者行为，并掌握企业管理的核心原理。此外，商业管理专业还强调团队合作、沟通技巧和创新思维等软技能，这些对于建立和经营自己的店铺至关重要。
市场营销：
市场营销专业主要学习市场营销的理论和技能，包括市场调研、品牌管理、广告宣传、销售管理等方面的内容。这些知识可以帮助您更好地了解市场需求，制定营销策略，并且提高销售业绩。
电子商务：
电子商务类专业主要学习电子商务的基础知识和技能，包括网站开发、网站运营、网络营销、数据分析等方面的内容。这些知识可以帮助您更好地把握互联网时代的商业机会，并且在电子商务领域开展自己的事业。
酒店管理：
如果您打算开一家酒店或餐饮店，酒店管理专业将为您提供服务管理、客户管理、餐饮管理、公关管理等方面的知识和技能。通过学习可以提高在酒店和餐饮业等领域中的经营和管理能力。
美容美发专业：
如果您打算开一家美容美发店，这个专业将为您提供相关的技能和知识，帮助您掌握专业的美容美发技术和管理知识。
面点专业：
如果您打算开一家面包坊或类似的店铺，面点专业将为您提供专业的烹饪技巧和管理知识。
汽修专业：
如果您打算开一家汽车修理装饰店，汽修专业将为您提供相关的技能和知识。
室内外/平面设计专业：
如果您打算开一家设计工作室，这个专业将为您提供设计方面的专业知识和技能。
商务管理：
商务管理类专业主要学习商业运作、市场营销、财务管理、人力资源管理等方面的知识，这些知识可以帮助您更好地理解市场需求，掌握商业机会，并且规划和管理自己的企业。
连锁经营管理：
连锁经营管理专业培养能够从事店铺营运、店铺开发、采购、物流配送、促销策划等中基层管理岗位及业务人员，具有健康人格、良好的敬业精神和职业道德的高素质、技能型连锁经营专门人才。
选择专业时，建议您综合考虑自己的兴趣、职业规划以及您打算经营的具体行业。这将有助于您选择最适合自己的专业，并为未来的创业之路打下坚实的基础。