在长沙，有多所知名大学提供自费教育，以下是一些你可以考虑的选项：
湖南大学：
作为湖南省内顶尖的综合性大学，提供多种自费教育项目。
中南大学：
合并了湖南矿冶学院和湖南医科大学，是一所多学科协调发展的综合性大学，也提供自费教育。
湖南师范大学：
以师范教育见长，同时提供自费教育，艺术教育全国闻名。
长沙理工大学：
理工科特色明显，提供自费教育，尤其在交通、土木、电子信息等领域。
湖南农业大学：
提供自费教育，涵盖农业科学等多个领域。
中南林业科技大学：
提供自费教育，以林业科学为特色。
湖南中医药大学：
提供自费教育，涵盖中医药学等领域。
湖南涉外经济学院：
提供自费教育，是一所民办大学。
湖南师范大学树达学院：
作为湖南师范大学的二级学院，提供自费教育。
湖南电子科技职业学院、 湖南三一工业职业技术学院等：这些职业技术学院也提供自费教育。
请注意，自费教育的具体条件和费用可能因学校和专业而异，建议直接咨询相关学校获取最新信息。