漳州的艺术教育机构包括闽南师范大学艺术学院和漳州艺术学校。以下是这两所机构的部分艺术专业：
闽南师范大学艺术学院：
文学
理学
工学
教育学
管理学
法学
经济学
历史学
艺术学
漳州艺术学校：
音乐类专业：音乐表演、声乐、器乐、音乐学、音乐教育等。
舞蹈类专业：舞蹈表演、舞蹈编导、舞蹈学等。
戏剧类专业：表演、导演、舞台美术、戏剧影视文学、戏剧学等。
美术类专业：绘画、雕塑、视觉传达设计、环境设计、服装设计等。
设计类专业：平面设计、产品设计、工艺美术设计、环境艺术设计等。
如果您需要更详细的信息，可以访问相关院校的官方网站或直接咨询学校招生办公室