在上海，开设双语播音专业的大学包括但不限于以下几所：
上海戏剧学院- 播音与主持艺术专业，该专业在国内外享有较高声誉。
上海师范大学- 谢晋影视艺术学院的播音主持艺术专业，注重学生的实际应用能力。
华东师范大学- 播音与主持艺术专业，在文科领域具有较高的学术水平。
上海视觉艺术学院- 开设播音与主持艺术专业。
复旦大学- 可能提供双语播音相关的课程或专业。
上海交通大学- 传媒学院或相关院系可能开设播音专业。
上海大学- 可能有与播音相关的专业或课程。
上海理工大学- 可能提供双语播音或相关专业。
上海财经大学- 可能有与传媒或播音相关的专业。
上海应用技术大学- 可能提供双语播音或相关专业。
请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体开设双语播音专业的大学名单和课程设置，建议直接咨询相关院校的招生办公室或官方网站获取最新信息