招收委培生的大学包括以下几类：
综合性大学
清华大学
北京大学
复旦大学
工科大学
中国科学技术大学
哈尔滨工业大学
医科大学
上海交通大学医学院
北京大学医学部
特色学院
北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院（旅游酒店行业）
国际合作委培
韩国湖南大学（与北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院合作）
韩国东洋大学（提供国内委培高级研修班）
其他大学
山东科技大学（定向委培临沂教学区）
天津广育学校（航空方向定向委培班）
武汉交通职院（海乘高铁定向委培班）
法治中国传媒动漫频道（定向委培招生）
中国海洋大学继续教育院（海乘定向委培班）
江汉油田职校（定向委培生）
凤凰学院（定向委培本科班）
中南林业科技大学（定向委培）
湖南师范大学（定向委培）
北京第二外国语学院（国家大剧院定向委培班）
士官委培生学校
辽宁交通高等专科学校
成都航空职业技术学院
武汉造船职业技术学院
武昌职业学院
江苏海事职业技术学院
浙江交通职业技术学院
安徽交通职业技术学院
江西航空职业技术学院
南昌工程学院
东华理工大学
山东交通职业学院
山东信息职业技术学院
长沙航空职业技术学院
郑州航空工业管理学院
这些大学提供了多种类型的委培项目，包括综合性、工科、医学、特色学院、国际合作和其他特定领域的定向委培。建议您根据自身的专业兴趣和职业规划，选择合适的大学和专业进行报考。